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增訂日期 : 2008/6/20
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瓦哈拉的塗鴉簿  烏煙  (Jul 30, 13)
中國的吸煙人口非常多。我不算是對煙那麼反感,在開放空間如果旁邊有人吸煙,我自己閃遠點也並不會介意。但是在狹小的封閉空間如果有人吸煙我會非常不悅,因為無處可逃。以我們這種在美國住久的人,也會覺得這對在場的其他人相當不尊重。我不知道中國法律是不是有公共場所禁煙的規定,但是至少在大眾交通工具上的禁煙執行得相當徹底。至於一般的商場或餐廳嘛,就要碰運氣了。一般煙客似乎都是在廁所抽煙,所以公共場所的廁所氣味非常難聞。這倒沒什麼關係,反正上廁所這種事都是速戰速決。上餐廳碰到有人吸煙比較討厭,所以我們通常會特意找禁煙的餐廳。曾經問過當地人,這麼大有為的政府治下為什麼連禁煙這種小事都辦不妥貼?得到的答案是因為煙稅是財政收入大宗,所以禁煙只是做做樣子,不會認真執行。

在南京逛完總統府要找餐廳吃午飯,看著地圖挑到附近中山東路上的「食為先」。餐廳的裝潢和價位看起來都正常,更讓人安心的是禁止吸煙。像是要宣告決心似地,餐廳牆上還貼了至少兩三張禁止吸煙的告示,基本上是讓每個座位都能看見。正吃著剛上的菜,開始聞到煙味。鄰桌三個人剛吃完飯,各點了支煙正在逍遙。看起來一時還燒不完一支煙,我娘子和妹子開始小聲抱怨。對這種事我第一時間的態度通常很鄉愿,於是試圖安撫這兩個有時候脾氣比我還火爆的女人,說也許他們很快就會結帳走人。正在努力找藉口時,發現另一桌的客人也開始點起煙來。

我妹子叫來服務員。

「能不能請你去告訴那些客人不要抽煙?」

服務員抓著頭,一直向我們賠不是,但是一臉為難,並沒有打算走到鄰桌的意思。

「你們這裡不是禁煙嗎?」 她的聲音稍微變大了一點,我知道她是故意要讓其他客人聽到。

服務員解釋說這城市大部分的人都吸煙,根本上是不可能禁煙的。

「那你們餐廳牆上貼了那麼多禁止吸煙的牌子,全都是笑話囉?」

我妹子說這些話的時候一點都不疾言厲色,反倒一直帶著甜美的微笑。服務員找不出話回答,只好尷尬地笑了起來。

進食過程中,我們發現全餐廳的四五桌客人裡頭,只有我們這桌沒人抽煙。

我突然很懷念美國的餐廳,不是因為禁煙,當然更不是因為食物,而是小費制度。如果是在美國,我會留下一個 penny 當小費,揚長而去。但是在這裡,我們只能乖乖結帳,人畜無害地帶著一身煙味離去。

南京的食為先菜做得也許連一般水準都夠不上,菜譜上所謂的香酥鴨,其實該叫做乾煸鴨。但我並非為美食而來,我要的只是一個符合餐廳自己所宣稱的用餐環境,抱著這麼卑微的期望,竟然還會被欺騙。

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Val  (Aug 9, 13)
其實台灣「說一套、做一套」的才多呢,除非歷屆政府全都不算在台灣的頭上。上有好者,下必甚焉。

我雖然也不喜歡「說一套、做一套」,但這種事太過介意的話,出外寸步難行。我其實比較在意的是「尊重」,一種不會在第一時間就把無害的旁人全部直接當做癟三白癡寇讎的生活態度。

Toddler  (Aug 9, 13)
在中國的另一個城市,我們也發生跟您一樣的事情。我們不愛的不是吸煙這件事情,而是「說一套、做一套」的現象。在台灣並不會有這樣的現象,或許像其他網友說的,這些須要一些時間來改變。

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