棕頸鷺有兩種不同的顏色：白色和深色。佛羅里達較多的是深色，而白色的多在德州海岸。它有深灰色的身體，頭和頸則被磚紅色的羽毛覆蓋。比起其它的鷺鷥類水鳥，棕頸鷺是比較不常見的。我們跑了這麼多地方，也只看到這隻而已。

棕頸鷺的狩獵方法很特別。它會試圖”混淆”獵物。它會跳舞，拍翅膀，使小魚不知道它到底想幹什麼。就在猶豫的瞬間，小魚就成了它的食物。據說它在抓魚時就像醉漢在跳舞。很可惜我們去的時候沒機會看到它捕魚。

我們剛到這個保護區時，目光是完全被粉紅琵鷺所吸引，後來發現有很多人架望遠鏡看這隻距離很遠又不很不起眼的鳥，所以才過去照相的。當時根本認不得這是什麼鳥，只覺得顏色很特別，完全不像以前看過的各類鷺鷥。