旅人行腳 |
食記的塗鴉簿 西門町迪化街周圍飲食 (Nov 24, 24) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
老山東家常牛肉麵 這家算是從小吃起的店,幾年前聽說在萬年大樓地下室重新開張後,去吃了好幾次。剛開始覺得很棒,雖然味道和古早味明顯不同,手工家常麵也不像當年,但至少仍是一碗相當好吃的牛肉麵。這幾年幾乎每年回台灣都會去報到,但很微妙地覺得每況愈下,現在已經不會去吃了。 當年的老山東有兩點吸引我:手工家常麵,以及大骨湯頭,我一點都不在乎牛肉。好吃的手工麵即使是擀得薄的部份吃起來仍然有勁道,不會軟爛。因為手工造成的不均衡,麵條寬窄厚薄差異形成特別的口感。最近幾次去發現他們的麵條變得很均勻,非常不像是手工擀切出來的,口感也乏力。我忘了前些年是不是就這樣,但如果是,我應該早就發覺了。本來會點半筋肉麵,後來覺得筋肉並不好吃,再後來又發現其實湯也很難喝,應該是醬油加上大量味精調製出來的。 金園排骨 金園排骨也在萬年地下樓,前幾年來這裡還會因為選擇老山東或是金園而兩難,現在金園是唯一選擇。我只吃排骨飯,他們的排骨是帶骨的部位,厚切大塊,不太裹粉,油炸後簡單切大塊上桌。排骨本身沒什麼調味,大口吃肉毫無負擔。剛炸好的排骨入口仍會燙嘴,一口咬下肉汁滾滾流出,沛然莫能御,幸福啊。肉燥飯和配菜也都非常好吃,飯的份量其實不大,但是肉太大了,吃完一客必定飽足。 金園也是西門町老店,但我小時候卻並沒特別愛,學生時代最愛的是武昌街排骨大王,也是沒裹粉直接油炸的。現在吃金園,覺得應該和武昌街排骨大王差不多,算是那家老店關門後終於還有我愛吃的炸排骨。 阿宗麵線 對麵線的好惡每個人差異很大,我是很愛阿宗麵線的調味,雖然只有大腸,仍然相當過癮。只是每次都要排隊,到手之後還要站著吃,很像難民等著吃救濟糧。 成都楊桃冰 小時候喝過幾次,現在搬到附近新址,門面是新的,但楊桃湯味道似乎沒變,淡淡鹹味,滿滿楊桃味。 刁民酸菜魚 西門中華店 生意超好的餐廳,好吃的理由是湯好,魚好,酸菜好。口味偏甜,相當台式,有點可惜。我覺得辣度正好,可以免費加點辣椒,附加的辣椒味道很好,可以酌量加辣。我們兩人點了小的酸菜魚,沒點其他菜,但加點了冬粉手工丸蝦滑,吃不完打包帶走,餐廳還很貼心加了湯,第二天自己加火鍋料加雞湯,又是一頓好吃的火鍋。 永樂市場 市場裡和周圍有很多吃食店,好不好吃各憑主觀認定。油飯不錯吃但經常要排隊,也有可能賣完吃不到。生魚片那攤生意好到不行但我沒吃過,有人告訴我魚雖算是便宜大碗但部位不佳,筋很多。周圍的攤店我們吃過幾家,都是不壞但也不是非吃不可,沒多大動機再吃。 ASW Tea House 這家茶館在屈臣氏的二樓,入口標示不明顯,可能不容易找。我不那麼愛喝茶也對茶毫無研究,不知為何非常喜歡這裡的茶。我不曉得這裡算不算是正統英式下午茶館,他們供應的茶種類很多,除了各式紅茶之外,也包括了台灣的綠茶。我們點的都是紅茶,我覺得沖出了茶葉的獨特個性與風味,是我以前沒喝到過的。 沒有時間限制,平日下午客人不算太多,但也坐滿了座位。室內空間相當英式殖民地風,很是貴氣悠閒,點一份下午點心配一份茶,閒坐一兩小時,相當愜意。這是我相當愛的地方。 夏樹甜品 夏樹專賣杏仁雪花冰,除了杏仁豆腐可以再加兩種料,我喜歡銀耳或是蒟蒻或是紫米。雪花冰口感綿密經久不融化,杏仁味豐厚,搭配選擇的配料,給予豐富口感變化。我們到迪化街不見得會吃什麼所謂美食,但每次都會去夏樹吃杏仁雪花冰。 阜杭豆漿 順便吐槽一下阜杭豆漿。我真不了解它為何出名值得大家排隊,我經過幾次,從沒看過沒有人潮的景象。選擇其實不多,我點了燒餅油條飯糰豆漿,厚燒餅很厚很硬,咬起來很費力,完全不適合夾油條吃,除非你想鍛鍊下巴咬合能力。飯糰非常一般,豆漿無甚豆味。我覺得遠遠不及羅斯福路師大路交叉口的早點店,任何東西都不及。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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