ABV 開了很多分店，各自以不同國家地區風味做為主題，但共同點是以啤酒的海量選擇做為號召。我們去過 ABV Caribbean 和 ABV Mediterranean ，菜相當不錯。我不太能評斷是不是道地，但味道並不「台」，我想至少是用了正確食譜和香料烹調。

來這裡的目的當然是啤酒，網頁宣稱有超過三百種啤酒，餐廳有一整排冰櫃，選擇非常多。我對比利時 ale 有最大興趣，也愛喝德國啤酒，有這兩者的時候就不會想喝其他地方的啤酒，而這裡比利時啤酒的確非常多，大部分的修道院啤酒都能看到，但六七月去的時候沒有 Orval。

酒侍待在酒櫃旁，可以告訴酒侍自己喜歡或不喜歡的類型請他推薦，也可以自己打開玻璃門挑自己想喝的啤酒。

菜單算是非常認真，選擇幾乎像啤酒一樣多，遠比一般的 bar food 精緻複雜許多，但價格不算低，平均每個人大概要點到五百元以上的食物才能吃飽，啤酒另計，比利時啤酒小瓶大約兩百出頭，人均花不到千元難以盡興。

因為是 bar，音樂和噪音相當大，適合和朋友喝酒瞎鬧，但完全不適合好好聊天。

光是為了啤酒的選擇就值得來，何況食物還相當有特色，我挺喜歡 ABV，下次還會再去試其它分店不同料理。