同樣的也是隨意記錄去過的店，不完整不豐富不客觀不負責。

朝鑫壽司

朝鑫在捷運台電大樓站附近，旁邊的朝日壽司是兄弟店，但我們只去過朝鑫，有很長一段時間這是我們全家最愛的壽司店。散壽司飯，生魚片，壽司都吃過多次，嘗試最後只會點十二貫壽司。好吃沒話講。十二貫壽司種類多，口感風味變化豐富，其中會有幾種白肉魚適當炙燒增添風味。比較起來生魚片價格差不多，但是單調得多。散壽司飯雖便宜，但魚肉部位和大小都遜色得多。也許其他地方同樣價錢能吃到更好的，但我已沒有動機去尋找嘗試。烤魚也做得不錯，但不要點其他的炸物烤物，難吃。

最近一次我們有人不信邪點了烤牛肉，我是那麼愛吃牛排的人，但吃了一口就沒再碰。

小林食堂 一間壽司

位於金華街靠近永康街。吃了散壽司飯，套餐附沙拉湯和烤魚。可能因為地段高貴，我不覺得物有所值。散壽司飯裡頭充滿大量非魚類的填充物撐場面。紅洋蔥不但多餘而且有反效果，一坨蘿蔔絲和其他非魚料只是用來掩飾生魚的匱乏。生魚算是好吃，但整體相當貧乏。

套餐附了烤魚，其實只是一小塊剩餘的邊角料。算是好吃（也很少有難吃的烤魚），但仍難脫充場面的嫌疑。

魚韻日式料理

魚韻有兩間，分別在北醫和瑞安街，我比較喜歡北醫店。我因為常有需要去北醫，有機會試過北醫附近所有有興趣的餐廳，吃過後非常驚豔。最愛他們的豪華海鮮丼，2024 年價約 590 元，不算低價但遠遠超過物有所值。內容有星鰻/鰭邊肉/牡丹蝦/海膽/鮭魚卵/鮭魚肚/日本青甘/熟成海鱸魚，看起來不算很大一碗，但分量驚人，絕對飽足，更重要的是魚料品質非常好，像是星鰻烏賊干貝鰭邊肉，很難在任何地方吃到類似品質。

我也因為出於好奇點過套餐，不到七百元十道菜，大概所有種類全包了。魚肉還是很新鮮，但部位品質就明顯不如豪華海鮮丼。我們後來來魚韻就只點豪華海鮮丼，總覺得該試試壽司或其他丼飯，但又怯於冒險。

吃過魚韻豪華海鮮丼之後，朝鑫壽司便不再是我們的唯一最愛，並且覺得去吃高價日本料理 buffet 還不如去魚韻。

上引水產

這地方與其說是餐廳魚市場，還不如說是個觀光景點。這裡滿足所有觀光需求，從有趣性話題性到照相炫耀。作為觀光客絕對值得一遊，但東西好不好吃值不值那個價位，就看每個人主觀認定了。

這地方最大特色是沒有座位，不管你點了什麼花了多少錢，都只能站著吃。我原本覺得這沒多大影響，吃過之後覺得我再也不想這麼幹了。

我們算是抱著大出血的心理準備而來，因為逛著高級海產，心理上覺得不吃些好料好像很對不起自己和這邊為人類犧牲的水族。進了立吞區，我們告訴侍者幫我們四個人搭配五千元左右的餐。原本覺得這應該很豪邁，會吃得很爽，吃完後覺得好像有點落差。

如照片，其實這餐吃到不少高價魚貨，像是烤松葉蟹，烤魚，各式壽司手卷等等。但不知為何，就是覺得缺了飽足感，既是生理也是心理。

相當一部分原因很可能是在我們自己，侍者的確問了我們想吃些什麼，也說明了他們有些什麼。我想很可能是我們三心二意什麼都想嘗試，最後四不像。松葉蟹應該是很昂貴的東西，我們要了松葉蟹，自然會壓縮到其他食物的選擇。很不幸我好像不那麼愛松葉蟹，於是它就成了昂貴的雞肋。

我們吃的壽司手捲，應該不算是低價位，但我並不覺得驚豔，甚至並不特別覺得好吃。這原因可能很複雜，或許師傅手法技術甚至魚料本身可能有影響，但用餐環境可能也有影響。

我的結論是不要在這裡花大錢，我記得在冷藏櫃裡看到非常漂亮而且部位非同尋常的生魚片（印象裡好像是 toro 或其他油脂豐富的生魚），如果拿兩三盒，認命到戶外去立吞或用冰桶帶回家，很可能評價感覺就大不相同。

濱江魚屋台

這家在上引水產附近，這一帶有很多家生魚日料店依附上引和濱江魚市場存在，有些店人潮洶湧需要排隊，或許值得嘗試，但我只試了這家。

要說便宜應該是無庸置疑的，這盤生魚只花了三百元，下頭的鮪魚旗魚鮭魚是基本款，要價兩百，然後可以用一百元加點。我這盤是加了六粒干貝，非常划算。但同行有人點了烏賊，就非常糟糕，甚至有腥味。干貝非常新鮮美味，但基本的魚片部位大小厚度和品質差異有點大，如果以數量來算應該是怎麼看怎麼划算，實際入口卻未必真是如此。但至少負責任地說，如果以只吃生魚吃飽並且講究品質的話，在這裡花的錢可能不會比吃 buffet 多。

味噌湯是另一大亮點，一晚十元而已，隨自己去舀，鍋裡各種魚肉極多，湯也鮮美，絕對超值。

整體的問題和上引一樣，就是座位欠缺。如果去得早可以在店門口有四人座，去得晚只能站著吃，或是去搶附近的路邊座位。