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食記的塗鴉簿  公館台師大東門周圍飲食  (Nov 21, 24)

隨意記錄下這附近吃喝的經驗。因為我習慣走路而且腳程不錯,這一帶都算是在打擊範圍之內。大部分的餐廳咖啡館都是隨意走隨便吃,沒有認真研究或訂位,訪客也就隨意看看別太認真計較。

公館麵線店

東南亞戲院旁邊的巷子裡,很老的店了,賣麵線甜不辣臭豆腐。公館這邊賣炸臭豆腐的店好像都關得差不多了,剩下這家是我們知道還吃得到的。不特別好吃,聊勝於無。

東南亞巷子不知名小店

在豬血糕攤子旁邊,和公館麵線店隔幾個店面。我常來這家,吃魷魚羹或綜合羹米粉和蚵仔煎,味道還不壞。蚵仔煎裡蚵仔太少,但是這年頭只要還能吃到像樣的蚵仔煎,好像就已經值得感激了。也許我口味怪異,覺得在寧夏夜市吃到的幾攤蚵仔煎甚至還比不上這裡。

曉鹿鳴樓上海料理

這不知道是不是台大的產業。菜不錯,我們吃了蒸臭豆腐,菜飯,清炒鱔魚,忘了還有沒有點別的菜,兩個人吃桌菜實在沒什麼發展前途,這大概是中式料理最大的困難。因為愛吃的東西太偏門,又不可能點一桌子肉類青菜砂鍋俱全的菜,吃得很不均衡,很難說是美味或健康。餐廳空間很大,擺了很多張大桌,很舊式的風情,讓我想起學生時代的康園食府,彷彿被遺忘在時光隧道裡。雖然食物不錯,但氣氛實在欠缺,再來的機會恐怕不大。

茗香園冰室 - 公館店

這家大概算是港式茶餐廳,菜單大包大攬品項繁多似乎值得期待。我們點了所謂的人氣精選雙拼滑蛋飯,蘿蔔糕,以及豉椒牛肉廣東炒麵。蘿蔔糕還不壞,豉椒牛肉廣東炒麵分量不小但味道很不合格,可以說只有鹹味,但最驚人的是所謂的滑蛋雙拼。點菜時侍者提了句「蛋是熟的」,我心想廢話難道你們會把生蛋送上桌嗎。等我看到那道菜,傻眼了。看著那一坨不黃不白不知是蒸熟還是煎熟的蛋,我不知從何吐槽起。這可以是任何東西,但唯獨不可能是「滑」蛋。我很想請侍者來表演一下這蛋要如何滑起,可惜這不是我點的菜,等我發現它的特異之處時,已經被吃掉一半。這時再抱怨,就像是在找麻煩了。

我想可以用以前看到的一段奇語來概括我的感想:「我低著頭仰望天空,看著濛濛細雨傾盆而下。眼前一朵烏溜溜的白雲,一動也不動地飄了過來。」

壽司郎公館店

本來對迴轉壽司一點興趣也無,但聽年輕晚輩說這家不錯,於是過來吃吃。我們特地提早在五點以前就過來,卻仍然被排隊人潮打敗,等了快一個小時,剛好到正常飯點。當天好像剛好有活動,顧客每人獲贈干貝壽司一枚(好像是干貝,如果沒記錯)。很意外或許也不該意外,免費的贈品是這天所點所有壽司裡最好吃的。來來去去的壽司雖然種類繁多,吃起來卻沒多大差異性,共同點就是難吃。說難吃好像太過分了,但真的是很乏味啊,我說的既是心理上,也是生理上。我以前好像還沒吃到過不滿意的鮭魚,這天碰到了,毫無滋味。結帳下來以壽司來說不算貴,但也並沒那麼便宜,可能是因為我們吃得沒滿足感,於是繼續點,但吃得格外空虛。生理上飽足,但心理上仍然飢餓,最後好像又去吃了蚵仔煎羹米粉才安然回家。

峨嵋川菜 / 重順川菜

這兩家是互換位置了嗎?怎麼和我學生時代的記憶不同了?因為人少難點菜,沒去內用,但在網路上叫了 uber eat 外送。這些年在美國吃慣了真正「中國」的川菜,對於台式變異種川菜就很吃不慣,是有那麼愛吃糖又那麼不敢吃辣嗎?我小時候那麼愛吃的就是這玩意兒?

豪香熱炒

沒什麼特色,外帶炒菜或便當價錢和口味還行,就像便利店,滿足需要而已。

麵屋長樂

我一直不理解台灣的日式拉麵店,明明有足夠人手,卻非要顧客去用機器點餐。麵和湯都很好吃,餐廳內部空間也很舒適,但一碗拉麵三百多元,這基本上是美國吃拉麵的物價了,要我常吃恐怕吃不起。位置在溫州街,店面原本是這附近最後殘存的比利時啤酒吧,我記得叫 Bastille,可惜沒能活下來,我很喜歡那間酒吧的氣氛的。

稻咖哩

只吃過外帶,沒在店裡用餐,味道挺不錯,價錢也還可以。

紅辣椒川菜館

應該算是相對比較道地的川菜館,兩個人點了水煮魚,回鍋肉,和一個素菜。味道還不錯,但偏油,非常非常油。水煮魚不行,用的魚可能是吳郭魚,土腥味重,調味倒是接近在美國吃到的中國川菜。

鳳城燒臘

雖然開了好幾家分店搞不清誰是誰,我一直只來新生南路上的這家,應該是本店。我如果說這裡什麼都好吃可能會被嘲笑沒見識,但我真這麼覺得。點三寶飯燒臘可能要碰點運氣,有時碰到燒雞燒鴨骨頭多的部位吃不到什麼,但至少分量不小。我喜歡吃廣式炒麵,菜單上雖然沒列,但還是可以點,牛肉炒麵和廣州炒麵都很棒,尤其是廣炒麵,料多味美,雖然麵的分量有點少。伴著湯汁連麵帶料一同入口,會覺得人生還是會有點小確幸的。才一百元出頭,沒得挑剔。用餐環境很草莽,必然要和別人併桌,毫無氣氛可言,就像學生食堂。

我原本還並不特別覺得鳳城有多好,直到吃過了好些家名氣不小卻連虛有其表都談不上的所謂平價美食之後。在這附近每當需要外食又懶得花腦筋想去哪兒吃的時候,我就會來鳳城。

臺一牛奶大王

吃的不光是年少的回憶,冰品還是很好吃的,數十年來我都吃紅豆牛奶冰,最近偶爾兩人分食時,折衷點八寶牛奶冰,都不壞。我喜歡在冬天,別人點熱湯圓的時候,捧著一碟紅豆牛奶冰獨享。

達文西咖啡

我不特愛泡咖啡店,總覺得一堆文青人手一台 laptop 做認真工作狀,氣氛挺詭異。達文西我可能只進來喝過一次,對他們沖的咖啡已無太深刻印象,但應該不壞,否則早該倒了。我倒是常喝達文西的咖啡豆,自家沖的手沖,他們的豆淺焙種類多,品質非常好,能沖出極好的咖啡,最近很愛「莓果派對」和「莫扎特」,香氣馥郁。

山田咖啡

位於溫州街羅斯福路辛亥路所包圍的某個小巷子哩,星期二三不開業,老闆是日本人,但說中文很可能口音比我標準,用詞比我文雅。重點是手沖咖啡真的非常好喝。這附近手沖咖啡標準價大概都是兩百元上下,但山田的份量偏少。他們的咖啡烘焙度略深,最淺的大概是中淺烘焙。手沖提供三種不同沖法可選,可以挑了咖啡豆之後請山田先生推薦適合的沖法。店面很小,基本上是近距離圍觀手沖咖啡的表演。山田先生手極穩,手法很有藝術氣息,也不介意顧客用手機拍攝。以前他們的咖啡只能外帶,今年改了店內格局,有少量的座位可以坐下輕鬆品嘗。

我們很少在這裡買咖啡豆,但常來買絲質濾紙,也在這兒買了 Kono 濾杯。

聲色 Sounds Good

這家咖啡店在金華國中旁邊,新生南路的巷子裡,生意非常好,沒預約應該是進不來的。這家店最大的特色是音響以及播放黑膠唱片,主系統或許可以點播,但我們時間不多,也就沒問。另外還有個小的系統,可以放 45 轉單曲小唱片用耳機聽,我也沒去試用。主系統放的音樂自然大多是流行音樂,我瀏覽了黑膠收藏,發現有少量的古典樂,其中包括 Milstein 的巴哈無伴奏小提琴,剛好是我挺熟悉的錄音,下次如果再去的話看能不能拜託店員放來聽。

前後級和喇叭也就罷了,但我對他們的唱盤很有興趣,可能因為當天放的都是新出的黑膠,我竟然沒聽到黑膠應該會有的雜音,下次如果聽到中古舊唱片,就可以知道是不是這唱盤有神奇功效。

消費算是比較高,供應簡餐,點了簡單的 pasta,做得相當好。咖啡沖得也出色,我喝熱美式,已經有一般咖啡店單品的水準了,但熱美式的單價也和一般咖啡店的單品差不多。

可能我人心不足,很想要找到一家放黑膠 Jazz 的咖啡店。改天自己來開一家吧。

永康刀削麵

也許我手氣不佳,一個人去點了刀削炸醬麵,相當難吃。醬只有鹹味,麵條還行,但太粗硬,可能不適合配炸醬吃。或許我該點牛肉麵。

永康街東門這一帶餐廳非常多,號稱也是美食聖地,但我還真沒在這附近找到我愛吃的。


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