| 旅人行腳 | 庫雅荷加谷國家公園 (Cuyahoga Valley National Park) - 住宿 |
| 庫雅荷加谷國家公園 (Cuyahoga Valley National Park) - 住宿 | |||||||||
| 庫雅荷加谷 首頁 | 公園風光 | |||||||||
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| 克里夫蘭機場Marriott大廳 | |||||||||
| 其實住在這裏實在沒什麼道理，但是它夠便宜，而且又在我們第二天西行的路上。 住高級旅館最大的好處，除了房間舒適外，就是旅館餐廳通常水準很高， 不用開車外出就可以輕鬆地吃到佳餚，喝了酒也不用耽心開車， 馬上可以回房睡大覺。雖然以我們的行程實在該住在克里夫蘭以西兩三小時遠的地方， 但最後我們仍決定住在這兒。 | |||||||||
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| 晚餐，Jack's Steakhouse，Marriott | |||||||||
| 我們在旅館裏的Jack's Steakhouse進餐， 食物非常出色。這個聯結有餐廳菜單， 晚餐菜單在最底下。 | |||||||||
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| Blackened Ribeye | Herb Seared Mahi | ||||||||
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| Jerk Seared Salmon | Pork Tenderloin Medallions | ||||||||
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Ribeye牛排肉質較軟，一般的切法是不帶骨，但這裏的招牌主菜是連骨的部位。
牛排外側被碳火燒黑，內嫩外香，淋上波特酒濃縮略甜的醬汁，非常美味。
Mahi魚肉質緻密，以平底鍋煎熟，下襯義式燴飯，魚肉很可口，但燴飯用了太多奶油和起士， 吃起來有點膩。 鮭魚的做法也是平底鍋煎，有趣的是它的醬汁是用橙汁和橘子甜酒加上香草做的， 略甜而香味濃郁，同時魚肉的熟度恰好。 豬排是比較另類的做法，它是用藍起士塗在豬排外烤成脆殼，佐以紅酒濃縮醬汁。 我是很喜歡，但藍起士味道重，各人喜好恐怕不同。 我們點了一瓶二十多元的便宜澳洲Shiraz紅酒佐餐。酒其實是馬虎， 我只是不習慣吃牛排不配紅酒。 吃完主菜已經飽了，但我們仍點了甜點：Chocolate Martini。其實沒有酒，也和馬丁尼無關， 只不過是巧克力醬和巧克力盛在馬丁尼杯裏。我平常不喜歡巧克力，因為多半不是甜就是膩， 他們的很有獨到處，完全不覺得甜，但也不會苦。 他們的菜也許沒有好到驚世駭俗，我也不懷疑克里夫蘭有更好的餐廳。 但是在庫雅荷加谷淋雨步行一下午之後，我們全都心懷喜悅能吃到這樣的晚餐。 | |||||||||